第2， 温控重点是交接。

当然，温控仍旧是永恒的主题，但新国标在温控方面有明显的环节侧重。

内行都知道，交接是冷链的“事故高发”环节，也是“冷链断链”的罪魁祸首。在《规范》开篇的术语和定义中，对“交接”进行了术语解释，后文中还单独设有“交接”章节，可见对“交接”环节温控的重视。

交接难题，不仅在于冷库、场站等场景下传统硬件基础较差，更因为涉及到不同代理商的责任交割，容易因为“三不管”造成违规操作。

《规范》明确提到了易发生“交接不当”的场景，例如：“冷库应具备配套的制冷系统或保温条件缓存区的封闭月台，同时与车辆对接处应有防撞密封设施，冷库门应配备限制冷热交换的装置。”就是旨在避免仓储和运输之间频繁出现的超温问题。而对于硬件设施较差的冷库，“交接时应尽量缩短作业时间，装卸货间隙应随时关闭厢体门”，在最大程度上减少温度变化的影响。

值得注意的是，无论是前述的卫生消杀，还是温控达标情况，都需要通过数据记录进行验证，并且作为强制性的国家标准，正式实施后政府部门必将加大检查力度。所以依靠传统台账或excel记录，准确性、真实性都难以满足需求，这就对数据采集、储存、分析的能力提出了更高要求。

第3， 数字化与数据是新主角。

新国标对数字化有了更高要求，对比2012年左右出台的《食品冷链物流追溯管理要求》和《冷链物流分类与基本要求》，我们更能发现，《规范》中对数字化技术的应用有了更加具体、明确、可执行的标准。