简单说就是三句话：价值观决定底线，企业目标给出方向，充分授权前线战士。
一般企业，企业文化的创始人文化，这个很正常;但是徐正认为，如果创始人自己想出来的企业文化，这种文化一定是写在墙上，而不是在人心里。
每日优鲜的企业文化，值得探讨一下，他们是全体管理者参与讨论决定的。从2015年开始，将近2年时间才确定下来，中间无数轮讨论修改。
每日优鲜的价值观最初是“极致的客户体验、速度与激情、诚信正直”，现在则优化升级为“用户第一、诚信正直、共创卓越”;愿景是“成为中国第一生鲜零售商”、使命是“让每一个人随时享受食物的美好”。
这两年，前置仓赛道跑出三强：每日优鲜、朴朴超市、叮咚买菜，用一句话总结：
每日优鲜，重点在筹备粮草弹药，一批培养操盘人，准备打大战;朴朴超市，重点做运营，做难度的事，打造核心竞争力;叮咚买菜，重点攻VC，整合资源，准备打大战。
2019年，生鲜超市赛道正在酝酿一场大战。
三、2019年：前置仓大爆发
进入到2019年，前置仓大爆发，各路兵马涌进，特别是电商与商超巨头也进入赛道。
(一)探索者与跟进者
前置仓探索者：每日优鲜、朴朴超市、叮咚买菜。
每日优鲜，是前置仓模式的开创者，现在是赛道领先选手，在从1.0版升级2.0版。
朴朴超市，是第一个把前置仓做成网上超市，SKU从1000升级到3000以上，从对标网上水果店升级为网上生鲜超市。
叮咚买菜，对标菜市场，好像也是第一个吧，真是胆大，众多投资人捧着。
电商跟进者：美团、京东、美菜、盒马等。
美团生鲜部队2018年主力是小象生鲜店，今年主力做美团买菜，而且搞了一个新概念：无人前置仓。
美菜的“五六米菜市”，京东、盒马也开了前置仓进行尝试。
苏宁胆子最大，官方称2019年依托苏宁小店打造1100个“前置仓”(此处已打引号)。
商超跟进者：永辉、沃尔玛。
商超跟进者沃尔玛启动最早，2018年1月与达达合作，在社区建立了山姆云仓，现在有几十家;永辉云创负责前置仓探索业务，信心很大。
叮咚买菜带动了一批跟随者进行网上卖菜，朴朴超市推动行业进化到网上超市，【云阳子新零售内参】认为前置仓赛道选手的终局目标，还是网上超市(精选生鲜超市，对标COSTCO)。
(二)前置仓模式跑通了吗?
实践者的数据：
履约成本：每日优鲜徐正讲，每笔订单履约成本12元~15元，这个数据可信，一二线城市前置仓履约成本在这个区间，算良好水准。
客单价：2019年数据反馈，叮咚买菜上海市场50元左右，朴朴超市福州市场60元左右，深圳市场70元左右(业内人士说的)，永辉前置仓福州市场50~60元区间，每日优鲜北京市场约90元、上海82元，全国平均85元(CFO王珺说的)。去年9月在阿里巴巴2018投资者大会上，披露的盒马鲜生运营数据显示：盒马的线上订单客单价75元。
毛利率：基本在20%~30%区间，传统商超大卖场在20%左右。
永辉云创联合创始人张晓辉，认为一个理想的前置仓模型为：面积400-600平方米之间，SKU数目3000以下，配送半径2.5公里，时间在30分钟到1小时之内，平均客单价在60-80元之间。
每日优鲜CFO王珺认为：“每日优鲜会用20%的毛利，覆盖10%-15%的运营成本，同时还有利润。“
【云阳子新零售内参】认为，以一二线城市为例，履约成本10~15元，客单价70~80元左右，毛利率20~25%以上，营销费用低于2%，可以盈亏平衡或微利，前置仓模式完全可以跑通。
业内人士的疑问：
对前置仓持有怀疑态度的有很多，影响力最大的应该时盒马CEO侯毅，最近说过一句话：“前置仓是个过渡形态，它投资成本低，可以做到城市的快速覆盖。但前置仓不是终局。如果单纯是前置仓模式，流量成本、损耗和物流成本都很高。因为SKU少，要吸引用户，客单价就低，永远在烧钱，看不到盈利的可能。”
总结归纳为四大问题：SKU少的问题，客单价低的问题，流量成本高的问题，商品损耗大的问题。
SKU少的问题
以前前置仓定位网上水果店，网上菜市，品类少SKU也少，1000SKU左右。现在前置仓基本都会定位网上超市，多品类SKU可在3000~5000之间,类似COSTCO做精选超市，每日优鲜与朴朴超市都是往这个方向发展。
客单价低的问题
一二线城市，朴朴超市目前能做到60~70元客单价，每日优鲜能做到80~90元客单价，2018年盒马的线上订单客单价75元。对标超市大卖场，前置仓的客单价不会低。
流量成本高的问题
拉新成本确实有点高，但这个门槛是并非不可逾越，向商品要流量是方式之一。
商品损耗大的问题
张国宏透露过盒马鲜生蔬菜的损耗率是3%，这是超市行业中极低的水平了，每日优鲜朴朴超市等前置仓选手应该也做的到。目前，盒马与每日优鲜整体损耗率控制1%左右(公开信息)。
【云阳子新零售内参】认为，前置仓是电商逻辑，履约成本导致客单价有一个红线，而且拉新成本也是一个门槛，所以会有经营边界，不是无所不能。比如：对标传统菜市场，前置仓不可能跑通模式。
(三)前置仓模式实践心得
前置仓模式的探索，【云阳子新零售内参】总结出三大实践心得。
实践心得一：定位网上超市
每日优鲜从水果品类切入，好处是水果品类的履约成本低，问题是购物频次不高，未来不安全。
叮咚买菜从水产蔬菜切入，好处是购物频次很高，问题是笔单价不高，通常40~50元客单价。
朴朴超市从商超多品类切入，是正解，好处很多很多，问题是运营难度大。
前置仓探索者基本确定一个方向，定位网上超市，而不是网上菜市，网上水果店。
举一个每日优鲜案例：2019年从生鲜电商进化为线上综合超市，从1.0版升级为2.0版前置仓，仓均面积从80-150平米扩大到300-500平米，仓内SKU从1500个增至3000个以上，提供餐食、活鲜等新品类，并上线小红杯即时配送咖啡。
叮咚买菜，未来需要进行一次升级，不要对标菜市场。
实践心得二：前置仓+中心仓
一般来说，前置仓模式实现即时购物需求有效率，中心仓模式实现计划性购物需求有效率。生鲜品类虽然特殊，如果用常温仓配体系，中心仓模式比前置仓模式履约成本更低，拼多多就是这么干的，水果平均履约成本可以做到10元以下，极致履约成本可做到5元以下。
【云阳子新零售内参】想表达的是，前置仓模式与中心仓模式各有优劣，更应该相互融合，这才是新零售思维。
实践也如此，盒马的云超已经尝试。每日优鲜也上线了优鲜超市，用中心仓做次日达服务，包括食品酒水饮料，家居清洁个人护理，母婴保健等品类，已经悄悄覆盖三线城市。
