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2013年，传统零售行业受到互联网猛烈冲击，社区便利连锁品牌芙蓉兴盛董事长岳立华认识到互联网+零售已是一个不可阻挡的趋势。于是，2014年开始，他着手孵化兴盛优选电商项目，经过4次创新迭代，最终探索出“预售＋自提”的社区电商模式。
目前，兴盛优选已获得今日资本、腾讯、美国KKR、钟鼎资本等十余家投资机构的多轮投资，估值超过10亿美元，成为社区电商赛道中的独角兽。
迭代商业模式：从1.0到4.0门店自配送模式为了将芙蓉兴盛在供应链与物流上积累的资源和能力与互联网有机结合，岳立华决定战略孵化兴盛优选电商项目，实现线上线下融合发展。作为兴盛优选项目的首任负责人，肖立新最初的设想是做一个电商平台，帮助芙蓉兴盛门店线上线下双渠道销售产品。
2015年6月1日，兴盛优选1.0——自配送模式上线。该模式以线下门店为依托，选择了100家门店，给每家门店搭建一个电商平台，平台销售门店已有的商品，并由门店店主送货给消费者，收取一定的送货费。然而，兴盛优选1.0模式运营了一个月，下单的消费者寥寥无几，公司当即叫停，1.0模式宣告失败。公司召开了项目复盘大会，寻找门店自配送模式的失败原因。周颖洁一针见血地指出：首先，1.0版本的电商平台本身没有流量。
其次，平台卖门店已有的商品，无论是偷懒的消费者，还是价格敏感的消费者，都不会选择兴盛优选。最后，门店人手本来就只有一两个，配送条件和意愿都不足。从根本上说，自配送模式没有解决消费者的痛点，也没有满足门店店主的需求，失败是必然的。此后，公司进入了2.0模式的探索。网仓配送模式岳立华很看好周颖洁的创业潜力，力荐她接手兴盛优选项目。
在周颖洁的带领下，公司开始尝试网仓配送模式，自建一个仓库（网仓）补充消费者想买而门店没有的蔬菜水果。消费者线上下单，兴盛优选根据订单备货送货：如果消费者购买的是门店已有的商品，配送人员就去附近的门店拿货并送货上门；如果购买的是门店没有的商品，比如水果蔬菜，配送人员就从网仓拿货配送给消费者。
2015年8月，网仓配送模式推出。公司前后投入2000万元自建仓库、囤货、组建配送团队、购买配送设备，再通过补贴策略（如发券、送礼等）获客引流。运行几个月后，2.0模式也逐渐暴露出问题：虽然有很多消费者在平台下单购买，但这个模式违背了复兴门店的初衷，一方面无法覆盖广大的门店，另一方面给门店带来的帮助极其有限，消费者从下单到收货都没有经过门店这个环节，而门店也没有真正参与进来。同时，这个模式前期依靠补贴吸引消费者，消耗了公司大量的资金，未来还需要持续补贴获客，这让股东们感到不满。最后，网仓配送模式也被叫停了。
兴盛优选商业模式迭代历程配送站模式周颖洁接下来主要做了两件事。
一方面，缩小网仓规模，在菜市场设立40平方米左右的配送站（前置仓）。另一方面，以加盟方式吸引菜市场的商户成为配送站的合作伙伴，当配送站存货卖完后，就向菜市场商户临时补货配送给消费者，以降低运输成本。这是对线上线下结合的又一次探索。
2016年1月，兴盛优选3.0正式上线。相比2.0模式，3.0流量更多，运输成本更低，也砍掉了仓储成本。但是，这一模式仍然存在很大的局限性：雨天订单突增，物流配送超负荷，商品无法及时送到消费者手中，晴天订单偏少，配送负荷严重不均。更重要的是，门店的参与度还是不够，与平台和消费者都没有互动，所以门店的意愿度和积极性并不高。
3.0模式上线半年多，烧钱的速度很快，业务发展却平平。岳立华决定：解散兴盛优选前后端300多人的团队，只留下两位联合创始人周颖洁和刘辉宇。同时，创始团队必须另起炉灶，从零开始。预售+自提模式此后的几个月里，周颖洁和刘辉宇几乎每天都跟门店店主在一起。他俩帮店主一起搬货，干起了“店小二”的工作，渐渐地与许多店主都成了好朋友。
这期间，他们反复与门店店主探讨3个问题：门店优势是什么？门店真正需要什么？兴盛优选该做什么？门店的优势在于便利，并且店主熟悉社区消费者。而店主们真正关心的是安全感，他们希望电商平台既能给门店带来额外的收入，又不会抢门店的生意。于是，周颖洁和刘辉宇开始在一家便利店做试验：成为便利店商品结构的补充者——不仅做生鲜，而且每天主要做3个单品；不做到家模式，让消费者到便利店提货，给门店引流。经过几个月的摸索，周颖洁和刘辉宇慢慢找到了感觉。
2017年1月，以手抄单进行提货登记的模式开始运营。便利店店主建立微信群，吸引周边邻里入群，然后在群里发布团购商品信息。社区居民在群里下单，店主统计汇总后，将订单信息录入平台，平台每日凌晨采购，一早将商品送到门店，居民自己到门店提货。
从2016年8月试验店开始，到2017年6月，兴盛优选的4.0模式发展到了62家门店，团队从2人增加到5人，订单从每天2000个攀升至20000个。新模式跑通了，兴盛优选便上线了H5页面，社区居民可以直接在这个页面下单。2018年10月，兴盛优选又上线了微信小程序。门店店主在微信群里分享小程序的购买链接，居民点击链接下单。供应商将商品配送到共享仓，兴盛优选从共享仓配送到服务站，再由服务站将订购的商品配送到社区门店，居民直接到门店提货。
在商品结构上，兴盛优选也经历了一番迭代升级：从单纯的“赶集”（销售爆品），演变为“赶集”+线上生鲜超市。兴盛优选不仅将聚焦极致单品上升为竞争战略，而且每天的爆品不一样，既让消费者每天都有好奇心，又让极致的单品低价有竞争优势。
