3、3.0阶段：从门店走出去，做便利店的全渠道
2010年开始，日本的人口开始出现负增长。7-11为了和顾客形成更多的连接，于2014年开启了自己的全渠道(Omni Channel)的业务。
如果想实现线上与线下的融合，就需要有线上线下密度非常高的货和场，同时实现与顾客的高频对接。为了实现这一目标，7-11在2005年时便与日本的伊藤洋华堂，美国Denny's成立控股公司7&i。
通过不断地并购和整合，目前大集团已经拥有了各种各样的零售业务，包括便利店(7-11)，Super Market(伊藤洋华堂)，杂货店(Loft)，以及各种专门店(赤ちゃん)。除此外7&i还拥有自己的支付系统和银行。通过这种形式，7-11在线上和线下实现了人，货，场的高密度铺设和连接。
这两年，7-11还推出全新线上平台Omni7和Omni Mall。 其实不仅是7-11自己的零售渠道，包括优衣库，Nitori这样的企业，都在利用7-11的线下2万多家的门店与自己线上的货和场形成连接，来进行线上线下融合的尝试。
目前日本正处于超老龄化阶段，2020年日本的65岁以上人口占比将达到29%，整个社会对于便利性的需求会越来越高，基于这个痛点，如何整合现有的零售基础设施和供应链资源，7-11提出了下图的概念。
只要是“7&i“体系的，无论西武百货店，还是Denny’s餐厅、伊藤洋华堂卖场的商品，只要你线上下单，第二天你买的东西就会被送到你指派的门店，或者由7-11兼职人员直接送到你家。
4、 对于7-11最后一公里商业模式的几点思考
1)7-11起初要做的事情是S2B2C，它的愿景不是为了成为一家零售公司，而是成为一家打造未来零售商业模式基础设施的企业。
2)以赋能者而不是革命者的角色出现，团结众多零散的线下零售商，是7-11早期能够无阻力迅速扩张，在物理上实现高密度开店的重要原因，7-11几乎没有直营店。
3)7-11加盟制度和OFC制度的设立，是为了保证获取有效的用户需求而不是为了控制。系统的建设和迭代是为了提高数据的质量和获取效率，从而来向上改造整个供应链。最终沉淀出多个模块化能力来更好地服务小B，从而更好地服务C。
4)当团结绑定够了数量足够多的小B，能在最后一公里触达用户(2万家店);同时资本助推下，合纵连横，组成丰富的线上和线下的商品和服务(Omni Mall);最后从积淀的Tool Box中拿出各种模块化的能力赋能小B，将商品&服务和用户在最后一公里进行对接(Omni7)。目前7-11的Omni7已越来越接近线上线下无缝融合的理想模型。
5)但日本人口红利早已消失，较高的物流和人力成本是Omni7模式的最大痛点。
不同于7-11，拥有16000多家门店的Family Mart选择了另外一条路，即将线下体验做到极致，下面介绍几种其正在尝试做的融合业态。
二、从Family Mart的融合打法，看线下体验如何做到极致
1、融合业态一：Family Mart+药妆店
Family Mart+药妆店是一种新的业态，我们知道药妆店是日本线下零售增速最快的业态。并且随着人口老龄化的加剧，药妆店开始逐渐朝小型化、生活服务中心、健康咨询中心的方向转变。
因此，大家有一个共识，即“便利店+药妆店”是未来日本零售业里主导的业态。
在日本卖药妆需要有资格证，所以要请专业的药剂师。但如果药剂师每天六点钟就下班，就无法满足六点之后的购药需求。因此，为了让这笔生意更加经济，Family Mart选择将药剂师的驻在时间延长到24小时，并且提供健康咨询服务。
同时，因为药妆是特别杂的品类，并且与便利店主打的高频、高需、生鲜、熟食的品类逻辑上相悖，因此选择在便利店内设置处方药的专属区域柜台和结算区域。
2、融合业态二：Family Mart+茑屋书店
第二种是便利店和茑屋书店结合的业态，虽然大家讲茑屋书店是日本新零售的尝试，但其实像茑屋书店这种生活方式类业态在日本有很多。
Family Mart开了一家24小时营业的茑屋书店，整个店1000多平，其中Family Mart 170平，茑屋830平。通过把茑屋的生活方式概念融入进去，你可以在Family Mart里买一杯咖啡，然后拿着咖啡到茑屋的lounge corner里读。
3、融合业态三：Family Mart+生鲜店
这是便利店与生鲜店的结合业态。 通常便利店不像菜市场那样，有一个很大的做生鲜的卖场。
所以这种尝试特别奇特，这家店开了500平，是一般店的五倍，同时在里面增加了生鲜和肉制品的销售区，将运营时间扩大到24小时，全年无休。另外，这些生鲜是从当地农户手中直采的农产品。
三、连锁和重模式是中国社区零售的未来
1、线下业态的连锁化是必然趋势
为什么中国的零售里有很多非连锁社区店做的比较好?主要是因为中国的大型连锁SM业态刚要崛起时，就被电子商务以敌对的形态出现和快速发展所抑制，所以早期非连锁社区店被保护得较好。但随着线下零售基础设施的快速成熟，线下业态的连锁化是必然趋势。
线上企业的物流体验越来越好后，社区店的便利性优势越来越小，因此社区店将面临线上企业和线下大型连锁业态的双重竞争。
所以中国也出现了众多“S2B2C”模式企业，比如蚂蚁商联。他们弥补了社区店在成本上和商品力上的不足，同时继续追求极致的便利性(目前主要停留在同时追求时间，距离和商品的便利性上)
2、轻模式的延展性和信息化能力弱
对于前置仓和社区团购，虽然前者入场快，后者流量获取成本低，且两种模式模式都较轻，但是存在巨大问题，即模式的延展性较弱。
为什么7-11可以做那么多次迭代?虽然其不做C端，但是非常重视信息系统的搭建，目的就是要不断的掌握市场的动向。
只有掌握市场的需求怎么去变的，才能不断的改进商业模式，才能不断的延展。但上述两种模式的信息化能力都较弱。
