从冷藏、保鲜、节能和自动化技术上来看，国际上普遍运用的冷藏、冷凝、气调、冷藏集装箱多式联运等先进的制冷技术在国内一些行业龙头企业已经成熟应用，各类保鲜、先进的包装技术以及涉及节能方面的技术在国内大型的果蔬基地和冷藏基地已得到成功运用。当前冷链物流装备除了面临供求矛盾外，更严重的问题是不适应性。很多商家没...
从冷藏、保鲜、节能和自动化技术上来看，国际上普遍运用的冷藏、冷凝、气调、冷藏集装箱多式联运等先进的制冷技术在国内一些行业龙头企业已经成熟应用，各类保鲜、先进的包装技术以及涉及节能方面的技术在国内大型的果蔬基地和冷藏基地已得到成功运用。当前冷链物流装备除了面临供求矛盾外，更严重的问题是不适应性。很多商家没...
目前滁州全市共有11家冷链物流服务企业，注册资本合计10650万元，年营业额112850万元，冷库仓储量49100吨，冷链采购量31860吨，低温运输车66辆。冷储品种以肉类食品、农副产品、水产品、超市食品为主。针对不断壮大的冷链物流产业，滁州市相关部门采取了多个措施逐步推进冷链物流建设：首先是制定规划...
从冷藏、保险、节能和自动化技术上来看，国际上普遍运用的冷藏、冷凝、气调、冷藏集装箱多式联运等先进的制冷技术在国内一些行业龙头企业已经成熟应用，各类保鲜、先进的包装技术以及涉及节能方面的技术在国内大型的果蔬基地和冷藏基地已得到成功运用，当前冷链物流装备除了面临供求矛盾外，更严重的问题是不适应性。很多商家没...
在全球范围内，消费者对冷冻食品的兴趣正在不断增加。食用方便是冷冻食品大受欢迎的主要动力。现在，更高质量、更广泛的食物种类让消费者重新审视冷冻食品。今天的冷冻技术，能够使脆弱的浆果、蔬菜和海产品单独快速冷冻；一些难以被分隔开的产品，如芒果丁、杏肉丁、意大利面和豆类切片，也能够被保护好不会冻结成大块；更小的...
在全球范围内，消费者对冷冻食品的兴趣正在不断增加。食用方便是冷冻食品大受欢迎的主要动力。现在，更高质量、更广泛的食物种类让消费者重新审视冷冻食品。今天的冷冻技术，能够使脆弱的浆果、蔬菜和海产品单独快速冷冻；一些难以被分隔开的产品，如芒果丁、杏肉丁、意大利面和豆类切片，也能够被保护好不会冻结成大块；更小的...
当前国内的冷链企业特别是冷链仓储企业,主要有五种生存发展模式，分别为依托大客户型的冷库、依托批发市场型的冷库、依托终端超市型冷链配送中心、依托农产品主产地型冷库、依托国有战略储备型冷库。这五种模式各有利弊差异，在中国未来的冷链物流发展进程中,它们将在一段时间内并存,相得益彰。分清这五种模式，有利于更深一...
当前国内的冷链企业特别是冷链仓储企业,主要有五种生存发展模式，分别为依托大客户型的冷库、依托批发市场型的冷库、依托终端超市型冷链配送中心、依托农产品主产地型冷库、依托国有战略储备型冷库。这五种模式各有利弊差异，在中国未来的冷链物流发展进程中,它们将在一段时间内并存,相得益彰。分清这五种模式，有利于更深一...
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