一、引言
一场疫情让全人类猝不及防,但从另一角度,给了我们重新思考问题的时间与空间,破与立,危与机,过去与未来,机遇与挑战。然而对于物流的起源与发展,几十年来众说纷纭,一种说法即在原始人部落就存在物流——将猎取的猎物搬运回洞穴储存分配,其实这仅仅算作物流的过去式,用英文表达更为清晰:Materialshandling指的是仅仅完成一个动作或过程,是单一的不具系统性的独立指令。严格意义来讲,在第三次工业革命之前的物流所指的其实并不是现代物流,而只是基于潜意识支配的生产附加动作,这个阶段物流是单一过程,不具备系统性。
80年代现代物流发展的黄金时代,Logistics最为精准的被日本翻译为“物流”然后被先进学者从日本传入中国。现代物流学科更侧重系统(System)与战略(Strategy)层面,重点在于通过构建物流系统从而完善物流战略,包括仓库选址、确定库存政策、设计订单录入系统以及选择运输方式,其中潜意识的动作因素减少,而依赖于不同物流理念和物流管理人员运营决策手段的因素大幅提升,现代物流能够影响企业战略来决定企业发展的成败。
2016年开始,中国物流现代化处于瓶颈阶段,物流成本长期居高不下,供应链效率提升也遭遇重重困难。发展数字经济的倡议一经提出,为我国物流现代化高速发展提供了难得的机遇。开辟“数字物流”时代,将我国社会供应链优化引入快车道必须尽早提上日程。“数字物流”一词此前在文献中多次出现过,但是在概念方面多有分歧,因此需要重新定义。2018年我和我的祖父吴清一教授,联合定义物流的未来式Digital Logistics——数字物流:以数据(数字单元)为主要生产资料的物流形态,数字物流本质是一个信息和物流活动都数字化的全新的系统,是通过数据将实体物流与虚拟物流进行不间断融合的有机过程。
综上,菁芃将物流发展的三个阶段做了分析:物流1.0——物料搬运Material Handling;物流2.0——现代物流Modern Logistics;物流3.0——数字物流Digital Logistics。追根溯源,温故知新,今天主要讲一下物流1.0——物料搬运Material Handling的发展趋势。也许当今很多物流从业人员,对于“物流”一词侃侃而谈,第三方第四方第五方物流,博古通今;经济政策结合物流产业规划娓娓道来,但是物流的最根本工程属性——
物料搬运,可能依旧混淆不清,本次系列文章旨在正本清源,给大家揭示物流的本源。
一、物料搬运概述
首先,物料搬运Material Handling是物流系统中承上启下的重要环节,虽然其起源可追溯到原始社会,但只有在“物流系统”这一概念被提出之后,物料搬运这一名词才被广泛引用。可以说,在物流系统中各个环节的前后或同一环节的不同活动之间都有装卸搬运活性的发生,这就是物料搬运的本质。物料搬运是指在同一场所范围内进行的、以改变物料的存放(支承)状态(即狭义的装卸概念)和空间位置(即狭义的搬运概念)为主要目的的活动,即对物料、产品、零部件或其他物品进行搬上、卸下、移动的活动。
正因为在物流系统中,各个环节之间和同一环节的不同作业流程之间,都必须进行最基本的装卸搬运作业,也正是这些看似简单的搬、运起着相互转换的桥梁作用,真正将“物”的各个阶段联接成为连续的“流”,使得现
代物流Logistics的概念名副其实。由于物料搬运在生产领域各个生产环节中起着相互联结与转换的作用,使生产能够连续、正常地进行,因此,物料搬运系统的合理与否,将会直接影响企业的生产率和经济效益。比如采掘业(矿产、煤炭)的许多生产过程,本质上就是物料搬运过程;加工工业(汽车、机械)在各个工位之间都要依靠各种搬运设备进行移动,如果没有搬运环节,则无法进行生产。因为物料搬运是生产工艺过程中的自然组成部分,或者说,物料搬运是直接生产不可缺少的组成部分。
进入2020年,物流被广泛概括为“分、合、搬、运、存”五个部分,菁芃认为其实上述五大部分并不是平行结构,物料搬运与运输、储存有着本质上的不同,运输是解决物料空间距离问题,而储存则是解决物料的时间
距离问题。物料搬运既没有改变物料的空间价值,也没有改变物料的时间价值,因而往往最容易被企业所忽视,但由此引发的后果是极其严重的,轻则导致生产混乱,重则造成生产间隙、生产停顿;所以说物料搬运在整个生产
领域中有着“咽喉”般重要的地位,这也是未来企业全面推进数字物流过程中的“阿基琉斯之踵”。一旦物料搬运及其对应的数字层系统出现问题,整个供应链都面临瘫痪的风险。
二、物料搬运活性理论
在一次物料搬运作业中,要完成装货、移动、卸货作业,这三种作业在大多数情况下是以整体出现的。由此可以得出:装和卸的次数之和与移动次数之间存在着2:1的换算关系。通常情况下,装货卸货的劳动强度大,耗费时间更多,因此在改善物料搬运系统的过程中,“重视装卸”是现代物料搬运管理中的最基本观点。比如仓储内使用叉车、机器人、AGV等现代自动化设备,本质上就是就是通过现代物流技术减轻装卸强度。一个优秀的仓库,最先要解决的问题是“努力打造一个良好的搬运状态体系”,即更少的装卸时间,更低的人力消耗。
物料平时存放的状态,应该是五花八门多种多样,由于存放状态不同,物料搬运的难易程度也大相径庭,那么如何来通过数据量化搬运难易程度呢?搬运活性,即针对物料的存放状态对搬运作业的难易程度,就是来诠释
以上问题的有效概念。从经济学角度进行分析,搬运活性高的搬运流程才是优质搬运流程。而搬运活性指数用于表示各种状态下的物品的搬运活性。搬运活性指数包括:
(1)最基本的第0阶段,水平最低的散货堆放状态。
(2)进阶的第1阶段,将散料装箱实现单元化状态。
(3)第2阶段,将单元化的物料箱通过托盘支垫,易机械搬运状态。