中国便利店行业不仅面临着现有企业整合的问题,还面临电子商务企业、初创企业等多方势力的影响。跨界而来的市场新贵,对于便利店行业有着全新理解,他们凭借资金和资源等方面优势对便利店生态和供应链系统进行重构。
与传统零售、电商渠道相比,便利店具有投资成本低、毛利率高、抗风险性强、网点铺设灵活、可复制性强等特点,并且提供更加贴近消费者的商品和便民服务,既能填补大型零售店的市场空白,也能与电商形成错位互补……这些构成了便利店巨大的吸引力,使各路人马争相涉足,希望分一杯羹。
一、汹涌而来的跨界者
在涌入便利店行业的各方力量中,电商巨头、快递公司,以及资本助力下的新兴门店,是最踊跃的跨界者。他们正凭借自身强大资源和特有思维,对传统便利店行业进行着冲击。
1.目光远大的电商巨头
电商巨头之所以热衷抢攻便利店,巨大的潜力市场是一方面,另一方面还与其背后的隐痛有关:流量红利消失,成本居高不下。过去电商由于没有店面,没有过多的中间环节,享有得天独厚的成本优势,如今这种优势已经不在。近几年电商行业的流量红利在衰减,而消费者趋于理性的购物需求对于产品品质、购物体验和全渠道服务表现出更高的期望,线下流量又重新受到重视。
便利店借助自身密集的网点布局和消费者贴近性,可以完美解决电商“最后一公里”配送问题,并且延展空间巨大,可覆盖生活娱乐、金融、家政等多条业务分支,从而极大增强进店频率和客户粘性。于是,阿里、京东等巨头都将触角伸向了这款蛋糕,将布局便利店视为发展新零售的重要一步棋。
2017年8月,阿里巴巴旗下零售通宣布,第一家天猫小店在杭州正式运营。天猫小店成为阿里新零售战略中离消费者场距最近的零售网点,出现在线下社区100~500米范围内。天猫小店采用的是品牌授权的方式,通过阿里和零售通的扶持,将阿里系的渠道、技术、物流、数据等能力赋能小店,全面升级小店服务能力,实现坪效提升。例如,对应阿里系的消费数据,零售通会给天猫小店具体的选品建议、优化库存结构,更有效地解决消费者的即时需求。
京东的“百万便利店”计划开始于2015年的新通路事业部,其初衷是京东想发力线下零售。2016年4月,京东掌柜宝上线,主要给夫妻老婆店提供供货服务。随着对商户的供货服务逐渐推向前台,2017年4月刘强东正式宣布,未来五年京东将在全国开设超过100万家京东便利店。为了吸引更多小店加入京东便利店计划,除了缴纳质保金之外,京东并没有制定特别严格的门槛,京东还会给店主提供货源、品牌、仓配等一系列配套设施。
无论是天猫小店,还是京东便利店,背后电商巨头目的一致:试图让传统夫妻老婆店通过加盟模式,接入天猫或京东的标准,除了在门店形象上改变外,还希望将其打造成电商巨头渠道下沉、触达消费者的终端。而货源则分别来自京东新通路与阿里零售通,B2B批发业务则成了电商巨头在社群便利店的主要盈利方式。
尽管有着远大的目标和设想,但在实际运用中,与传统的连锁品牌便利店相比,零售通和新通路改造的夫妻老婆店仍显竞争力不足,在商品种类、管理水平、供应链运作等方面存在差距。因此,零售通和新通路的模式还会继续变化。例如,京东正筹划开设京东便利店以外的直营店铺,部分团队人员来自北京其他传统便利店品牌,其中包括来自7-Eleven的5位管理层人士。
2.情有独钟的快递公司
对于便利店,快递公司也一直情有独钟。为了解决快递末端配送问题,快递公司经常与便利店合作,或者自建便利店来切入商业。例如,早在2011年顺丰在深圳、广州等地先后与第三方便利店展开合作,将快递业务延伸至终端。2012年,成都市零售商协会旗下的红旗连锁、互惠、舞东风等8家便利店与圆通、申通等物流企业推出代存代取业务。除了合作,顺丰、圆通等快递公司还屡次试水社区便利店,顺丰旗下的 “顺丰家”、圆通旗下的“妈妈菁选”、申通旗下的“巨贤百味”等提供水果生鲜、日用品的售卖,同时承担着快递收派件业务。
“快递+便利店”模式是快递企业布局网点业务的延伸与补充,扩大了快递公司网点密度,尤其是对于网点稀缺的偏远农村地区,弥补了网点不足的问题。便利店的中转作用节省了快递公司的配送时间,避免了无人签收和多次配送的情况;便利店为快件提供了免费寄存场所,并可避免快件延误、丢失的发生,提升服务质量。对于在便利店而言,与快递的合作或者是快递企业自建便利店,不但可以带来客流,加强便利店特色和竞争力。
不过,快递企业涉足便利店,往往需要雄厚的资金作为后盾,若难以实现盈利,或将成为蚕食企业利润的“鸡肋”。作为企业新的业务点,所面临的竞争不仅是其他末端网点的竞争,还有来自其他便利店的压力,这成为跨界者需要认真面对的问题。
3.财大气粗的资本力量
作为过去几年中同比增长率最高的细分零售业态,国内便利店的成长空间巨大;再加上年轻群体消费行为的结构性转变,进一步释放和扩大了便利店业态的需求。这样的优质资源备受资本钟爱,于是越来越多的国内资本进入便利店行业,成为短期内推动行业发展的重要动力。
从获得融资的企业来看,主要可以分为三个类型:创新型便利店、无人便利店、服务商。创新型便利店以便利蜂的数亿元融资为代表,无人便利店缤果盒子和小麦便利店也分别获得超亿元融资,成为无人便利店融资的标志性事件。服务商获得融资也是时下一个重要的趋势,服务商通过为广大的社区店、夫妻店输出技术资源、供应链资源、管理资源,来赋能这些小型零售商户,进而提升平台整体的效能。
插上资本的翅膀,便利店的拓店步伐明显加快,除了对门店升级改造,还在进行信息系统升级、物体体系重建、供应链体系优化。例如,获得多轮融资的“Today便利店”,2018年在其全国门店上线了自主研发的新零售云平台系统,旨在打造智慧门店,实时监控销售数据、商品变化、门店库存,及时对货架商品进行改动,提高门店商品复购率。Today便利店还有很多黑科技,比如刷脸系统、无人智能售货机和无人配送车等。
资本跨界而来,促进了便利店行业的增长,也使竞争越发激烈。2018年,邻家、131等知名便利店品牌因资金链断裂而一夜之间倒闭,暴露出便利店风光背后的缺陷:高成本、回本周期长。获得融资纵是美好,但回归运营、供应链管理、成本控制、员工培训、系统改进等基础,才是风口下的便利店实打实的做法。