对于中国生鲜电商来说，当前是最好的时代，也是最坏的时代。 一方面，生鲜电商备受追捧，甚至被业界视为电商领域的“最后一片蓝海”，市场空间巨大；另一方面，在充满速度与激情的快速增长背后，生鲜电商也经受着供应链建设与冷链物流发展滞后这两大短板的双重考验，面临产品品质难以保障、消费者满意度受到影响、企业经营成本居高不下等突出问题。 如何打破瓶颈，在积极探索适合自身商业模式的同时，借助不断完善供应链与物流体系实现持续健康快速发展，是目前业界最为关注的话题。本期专题围绕生鲜...