冷冻鲜肉是近5年才出现得新产品。当人们对于安全和营养以及风味的关注越来越高，肉食只有低温和冷藏才能够满足消费者的需要。冷鲜肉得以广泛推广，最重要的原因就是冷链系统的普遍应用。而我国在进入21世纪之后，冷鲜肉才开始逐渐走俏市场，据统计，目前我国一些大城市中，冷鲜肉的销售已占生鲜肉市场份额的25%左右。对于...
随着我国农业飞速发展，人们对农产品的要求也越来越高。加上近年来逐渐引起人们重视的食品安全问题，使得人们对农产品的储藏、流通过程也越来越关注，由此也催生了为农产品在储藏运输过程中冷藏保鲜的基础设备――冷库的建设热潮。近日，全国各地的冷库建设如火如荼的进行着。7月份，广西资源县在当地政府的引导和扶持下，新建...
随着我国农业飞速发展，人们对农产品的要求也越来越高。加上近年来逐渐引起人们重视的食品安全问题，使得人们对农产品的储藏、流通过程也越来越关注，由此也催生了为农产品在储藏运输过程中冷藏保鲜的基础设备――冷库的建设热潮。近日，全国各地的冷库建设如火如荼的进行着。7月份，广西资源县在当地政府的引导和扶持下，新建...
价值链能见度将帮助企业快速获得可靠的数据、快速应对市场需求的变化、通过灵活的分析作出战略性决策，进而使企业与整个价值链保持同步。重新定义价值链能见度智慧的商务正在重新定义客户至上时代的价值链。它首先将客户置于企业运作的核心地位，这本身并不是一个新概念，但真正执行这一战略并非易事。它要求企业与整个价值链保...
随着国家一系列促进冷链物流发展的政策发布和落实，加上物流网络信息化的发展为冷链物流提供了良好的发展硬件，现在，冷链物流迎来了春天。在国务院总理温家宝提出的8项措施中，特别提出了发展农产品物流，冷链运输方面的措施。8项措施还涉及扶持仓储物流的政策，具体提出要完善大宗商品仓储设施用地的土地使用税政策;加大对...
转眼之间，国庆节就要到了，凉风习习，少冷链相关企业又要面临如何过冬的问题。今年冷链过冬,需要一些些的创意来点亮行业的前途。生活和生意的灵感很多时候都来自日常的小事,就好比冬天的棉被可以在夏天用来运送棒冰一样,夏日里的冷链仓库,在冬天的时候可以作保暖。这就引出了如今冷链产业在菌菇养殖中的新作用——菌菇工厂...
新时代鞋服物流与供应链面临的变革和挑战03月07日 20:38
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