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冷冻肉类食品运输知识

1、冷冻肉运输经铁路运输的冻肉主要有冻牛肉、冻羊肉、冻猪肉以及冻副产品。其运输特点是:全年各季度都有运输,其装车作业一般在专用线内进行;运输全程要求较低的温度;除出口冻肉采用包装外,国内运输一般不加包装。运输的冻肉应肉体坚硬,用硬物敲击时能发出清脆的响声,肌肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白或淡黄。外表用手指...

01月29日 22:20 互联网

冷链管理的内容

冷冻冷藏食品必需低温流通,产品品质保全靠物流温度、鲜度的有效恒定控制来实现,通常称之谓“冷藏链”。所谓冷藏链指冷冻冷藏食品的制造、贮藏、运输、零售过程,始终处于受控的低温状态。由于冷链物流环节多,交接条件变换,技术要求高,还要考虑节能措施,降低成本。作为整个运营体系来把握难度较高,除了温度外,影响冷链食...

01月29日 18:23 互联网

国家粮油及肉制品质量监督检验中心无线冷链温控项目

案例介绍:一、方案描述血液和疫苗在存储和运输途中必须保存在正确的温度环境下,以保证其质量符合医学临床应用的各项严格要求;同理,食品在运输途中也必须保持一定的温度,才能让新鲜优质的食品顺利地从供应商转手到消费者。传统温控设备的数据采集和传输不仅容易受到安装环境,包括电源、传输网络的影响,而且稳定性差,经常...

01月29日 18:20 中国冷链物流网

电动叉车的六大分类及其各自的性能特点

关于电动叉车的特征分类主要有六个,分别是:电动托盘叉车;电动托盘堆垛叉车;前移式叉车;万向电动叉车;四向电动叉车;VNA窄通道叉车。下面就分析一下六大特征的市场范围:电动托盘搬运叉车电动托盘叉车的主要功能是实现托盘货物在平面上点到点的移动,因此没有门架起升系统,适用于注重搬运、无需堆垛的场所,有自走式、...

01月29日 11:26

冷藏车长时间使用的降温方法

很多冷藏车用户反映,冷藏车随着使用年限越长,制冷效果变得越来越差,这到底是怎么回事呢?现在由小型冷藏车专家,专业为您解答。冷藏车制冷效果变差的原因主要有以下两点:第一,冷藏车随着使用时间变长,制冷系统部件可能会出现老化、松动,进而造成冷藏车制冷系统制冷剂泄露,造成冷藏车冷机制冷量不足,所以车主会感觉制冷...

01月28日 22:31 中国冷链物流网

冷藏车使用九大要点要掌握

冷藏车应该如何正确使用?如何规避由于使用不当所带来的风险?根据笔者多年实践经验,大致可归纳以下九个要点:1、预防性保养可使维修及营运费用减至最低。在我们正常的使用过程中,对车辆及制冷机的保养与维护是分不开的。只有按时对设备进行正确的维护和保养,才能保证设备的正常使用和延长设备的使用寿命。通常底盘发动机是...

01月26日 23:04 中国冷链物流网

如何做好茶叶冷库存放?

我国茶文化渊源流长,它随着茶饮的普及扩展,不断地浸润着人们美好的心灵。随着历史的脚步,中华茶文化由内而外,由近及远地不断传播于中华大地各族人民,并披泽海外,闻名于世。茶叶很容易吸湿及吸收异味,因此应特别注意包装贮存是否妥当,在包装上除要求美观、方便、卫生及保护产品。尚需要讲求冷库贮存期间的防潮及防止异味...

01月26日 23:02 中国冷链物流网

冷藏车要定期保养

一辆专用冷藏车的价格并不低,在日常运输中,冷藏车一定要相应的保养措施。其中冷藏车的保养是指在规定的里程内,更换机油和机油滤芯、空气滤芯、汽油滤芯等一系列措施。保养措施中的空气滤芯和汽油滤芯可以起到过滤空气中的灰尘,汽油中的杂质的作用。冷藏车发动机的正常运行,建立在各种保养品合理使用的基础之上。机油三滤达...

01月26日 22:50 中国冷链物流网

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