冷藏车是现在市面上很多用来运输冷冻或者生鲜食品的封闭式运输车。主要用于运输冷藏食品、奶制品以及新鲜产品的专用车。当然对于医疗需要冷藏的药品也可也用冷藏车来运输。因此对于冷藏车的要求一点当然就是要冷藏效果好的车。

　　当然对于冷藏车在运输货物的过程中，对于货物的安装也是有一定的要求的。冷冻食品最好不要不透气的封闭包装。因为冷冻产品如果有风吹过就会影响货物的水分流失，到时候会在运输过程影响货物的质量。而对于生鲜货物最好用侧壁有通风的安装。这样货物在运输过程有一定的空气流通，可以包装食物的质量不会受到破坏。而且对于货物的包装最好是具有抗压性的。

　　在给冷藏车装货的时候，所有的车都必须进行预冷或者预热，因为车没有开动以前，温度是受到外界温度的影响的。当然不利于货物运输过程的存储温度。因此影响货物品质的发生变化。因此对于在使用冷藏车装货和卸货的时候都要关闭制冷机组，这是相当重要的。在操作过程一定要注意了。