“农产品质量安全保障体系”听证会召开

　　EAN系统进入实施阶段

　　田地蔬菜基地将成为首个试点单位

　　深圳市质量技术监督局和深圳市农林渔业局共同举办了“进一步完善欧盟EAN条码技术(简称EAN系统)”的专家听证会，欧盟国际货品编码协会、中国物品编码中心专家和市质监、农林渔业局，以及深圳主要蔬菜生产企业、配送公司、农产品批发市场、超级市场等相关代表共同讨论了该体系在深的实施方案，并初步确定在深圳田地蔬菜基地首先进行试点。

　　EAN系统是将条码标识作为农产品的身份证和质量状况的信息载体，保证农产品质量的可追溯性，对农产品的质量控制和流通效率将起到很大作用。利用该系统可建立健全农产品从田间投入到最终产品质量检测情况等各环节的档案记录，一旦发生威胁人类健康的突发事件，人们不仅可以跟踪产品的上游供应链、迅速召回相关产品，还可以追溯产品的下游供应链，找到产品原产地，探究该类产品的特性，从而追查产生质量问题的根本成因。

　　诚信度决定抽样频率

　　在听证会上，“EAN系统”的运作流程首先将构建农产品质量安全可追溯系统平台，建立农产品企业、生产基地、企业产品等档案，并要求企业在其农产品进入流通以前，先将产品追溯码、产品数量、产品去向、检测结果等信息通过网络上传给系统；然后监管部门将根据各企业的上传信息和企业诚信度，确定当天应抽检的企业、品种、批次，在根据确认的清单进行现场抽样。深圳市标准技术研究院徐文根副主任介绍时表示，相关部门将定期根据检测结果调整企业诚信度，由诚信度决定抽样频率。

　　市民可上网查询蔬菜所有信息

　　徐文根副主任还表示，对于检测不合格的蔬菜样品，将对同一追溯码的产品进行处理，确定其它同一追溯码产品的去向，并采取回收行动，并根据档案记录，查找产生问题的原因。

　　此外，结合追溯系统检测数据和日常检查数据，将逐步建立公开、透明的农产品质量安全信息发布制度，在网上定期公布各类农产品的安全指数。而消费者也可以根据包装上的条码，可以上网查询该蔬菜的所有生产信息。

　　农批市场暂时不实施EAN系统

　　对于供应量最大的农批市场，徐文根副主任表示目前暂时无法在这类单位进行。他解释一是深圳农批市场的大部分蔬菜均来自全国各地，具有分散、流动性大等特性，所以情况不易掌握；二是蔬菜的利润非常低，而应用条码必然需要一定费用，因此初期EAN系统的实施只能在一些大型的无公害蔬菜企业和超市进行试点，通过试点摸清“市民对新条码接不接受？”、“企业应用条码所付成本会不会太大？”、“成本会否过多转加到消费者身上？”等情况后，才能在农批市场逐步实施开来，并表示在试点调查结果出来后，将建议由政府来承担今后EAN系统所需的成本，保证消费者的利益。