另一方面，小仙炖通过持续的用户沟通，进行广泛而深入的市场教育。2021年9月，小仙炖旗舰店——首个沉浸式中式滋补体验店在北京SKP商圈盛大开业，希望借由体验店和消费者建立起面对面的了解、认知和沟通，加强消费者对燕窝的了解，建立消费者对于燕窝正确的认知、构筑燕窝行业信任，有效传递中国千年滋补文化。小仙炖让千年历史的滋补文化等到了和现代化品牌的融合。

　　小仙炖鲜炖燕窝CEO苗树曾多次表示，一流企业做标准，头部品牌必须承担起推动行业标准建设的责任。从以小仙炖为代表的新消费品牌上可见，褪去上一个时代的流量咒语，科学持续且有质量的增长逐渐成为新的品牌要务。

　　这一个个案例证明，品牌心智越发成熟，明白要储备足够的能力，来从容应对随时会出现的机会和消耗。今天的双11，不再是脉冲式的冲榜，更是品牌长期积累的结果，它需要品牌在大浪淘沙中，坚守自己，将对平台的关注回归到产品品质、用户价值、品牌心智本身。

　　品牌恒强，王者归来，这是竞争的残酷物语，也是今年双11的真相。

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　　全新的品牌增长公式

　　在双11期间，亿邦动力曾和一位新消费品牌创始人有过这样一段对话：

　　问：“今年的双11，是不是已经稳操胜券，闲庭信步了？”

　　答：“不，我此刻最关心的是企业一年后要长成什么样子。”

　　变化之中，越来越多的品牌开始觉醒，去掌控双11而不是被双11左右，从平台流量视角移至品牌增长视角，找寻属于自己的增长公式。

　　企业不能仅仅是短期卖货，而是要搭建品牌长期资产。从0到1之后，要在品类、产品、渠道、技术、组织、供应链等方面持续发展，这样才能从大促霸榜跃升至品牌长红。真正的品牌强调品牌溢价和复购能力，在产品硬实力基础上增加品牌附加值。

　　内外兼修，是品牌穿越周期的前提。如果仔细观察依然登上双11排行榜的新消费品牌，不难发现，那些已经在默默修炼内功的品牌依然屹立榜单。这些品牌已然摸索出门道，自建工厂、重视科研、产品创新……只有回归基本功，完善自己的增长公式才能实现长红发展。

　　同样拿小仙炖举例，在拿下多个双11第一的背后，是必须要攻克多个行业级难题。

　　苗树深知，任何一个新品类都是机遇，也是挑战，这背后代表着传统的供应链体系将无法完全支撑，新品类的发展必须从单点创新成长为系统性创新。而小仙炖也凭借这一点获得了“新华社民族品牌工程系统性创新案例示范企业”。

　　为了解决用户在燕窝滋补上的痛点，小仙炖破解了传统干燕窝、即食燕窝的体验局限，以“鲜炖技术”工艺创新为技术支撑，为用户还原一碗家庭手工炖煮的鲜炖燕窝。与此同时，为了让用户实现长期规律滋补，小仙炖创新推出C2M模式和周期订阅服务。在用户下单之后，工厂鲜炖，按周冷鲜配送，保证一碗燕窝新鲜、营养。小仙炖正是通过系统性创新，为用户提供了一整套完整的滋补解决方案。

　　此外，小仙炖自建鲜炖燕窝SC生产许可工厂，该工厂的建立也标志着鲜炖燕窝有了独立的生产标准。小仙炖除了不断升级供应链建设，还在提升产业链上下游的整体升级。今年8月小仙炖获得了SGS鲜炖燕窝供应链全程监控认证，此次认证全面监控了燕窝原料进口、辅料、包材、生产加工、仓储及物流等全链条产业。

　　备注：SGS（瑞士通用公证行）创建于1978年，是目前世界上最大、资格最老的认证机构之一，是国际公认的测试、检验和认证机构。

（小仙炖鲜炖燕窝SC生产许可工厂）

　　科研，一直是桎梏中式滋补行业现代化发展的另一课题。小仙炖在今年6月宣布设立“小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金”并成立“鲜炖燕窝专家委员会”，进一步推动燕窝行业科研发展进程。

　　正是将品类创新、技术创新、模式创新和体验创新等等叠加，将经验方法萃取并复用，将单点的突破爆发变为科学的增长逻辑，小仙炖才带领行业收获指数级成长。

　　和让人亢奋的数据相比，品牌内功的建设是一个需要沉住气的长期过程。小仙炖是一个浓缩代表，也证明所有品牌都需要用各自的方法寻求长期增长，并将自身的增长机会演变为持续的行业红利。

　　“消费企业的增长路径不是45°角，而是阶梯状，阶段性高增长过后，一定会遭遇‘中年危机’，需要企业突破瓶颈找到增长的拐点”，弘章资本创始合伙人翁怡诺指出了企业发展中的潜在挑战，他口中的一层层台阶，对于品牌而言，便是走向长红必须经历的生死、波折与考验。

　　全新的品牌增长公式到底是什么？并没有唯一的答案。品牌的增长背后一定是多元归因的，它是产品、渠道，也是技术、组织、供应链，更有价值观、文化，有些时候是一系列的相加，必要时还需要做乘法。

　　2021年的双11已经落幕，有人说这是一个时代的尾声，有人说这是双11生命周期的必经之路。无论它走向如何，都已经证明双11只是品牌长红之路的一小站，是品牌突破“规模诅咒”的阶段卡点。当平台主导走向尾声，品牌成为战略锚点，竞争也将从对外生性增长机会的拼杀，转为企业内延式增长能力的较量。