据悉，上海浦东高南炊饮电器设备厂利用其新开发的技术可将已被淘汰的铝合金真空包装机改装成全不锈钢新型真空包装机。

　　铝合金真空包装机由于接触到咸的食品，其铝合金台面就会氧化发黑，不符合食品卫生的要求，已逐渐被淘汰。但不少企业还留有原来使用过的机械。据统计，国内目前还有铝合金真空包装机几万台，这种改装技术的问世为这类机械找到了新的出路。用户为此所付出的费用只相当于购置新机价格的３０－５０％。