卷烟物流配送中心的柔性化分拣策略|拣选技术与策略分析专题(四)

2021-11-24 11:41

  分拣是卷烟物流配送中心最核心的工作,也是所有物流设备中投资比重最大的一个环节。在处理分拣作业时,不仅要考虑分拣设备的特点,还要综合平衡仓储和出货的衔接,这使卷烟分拣策略以及任务分配的复杂程度大幅提升。一个完整的分拣策略应包含分拣模式选择、任务调度策略、备货策略、烟仓优化策略等方面,本文对此一一详细解读;再以海烟物流的实践为例,介绍兼顾柔性与效率的分拣策略如何实现;最后结合不断变化的市场需求,对卷烟分拣策略面临的三大挑战作了分析。

  卷烟物流配送中心一般以地市级为单位,承担区域内成品卷烟的物流配送业务,它集仓储、分拣、送货于一体,为零售户提供按订单实施的卷烟配送服务。物流作为最贴近客户的环节,烟草行业早在2010年就明确了物流在业务发展中的核心地位,近年来又提出了建设科技物流、精益物流和人本物流的要求。随着技术进步以及社会化物流的普及,烟草行业的物流得到了长足的发展,但也面临着极大的机遇与挑战。特别是分拣方面,一方面,碎片化、个性化的订单需求不断增长;另一方面,随着劳动力成本的提升,物流运作提质降本的问题更为紧迫,对服务的同质化、规范化要求更趋明显,大批量、集约化的物流作业势在必行。这些变化对物流作业的关键环节即卷烟分拣带来了新的挑战。

  结合新的变化和要求,行业提出了分拣决策智慧化的设想,即通过分拣作业信息采集系统,构建满足多种类分拣任务需求的分拣模型,提升对分拣安排的前瞻性决策能力。

  卷烟分拣的特点与设备应用

  分拣是卷烟物流配送中心最为核心的工作,其复杂程度高,用工人数多,受到多种因素的制约,也是物流系统设备中投资比重最大的一个环节。具体而言,卷烟分拣的主要任务就是将不同品牌、不同规格的卷烟,按照客户订单的要求,以条为单位进行分拣、包装。它包括备货、开箱、分拣、打码、包装、贴标签、码垛等步骤。

  与高度市场化的其它行业物流不同,卷烟产品有着较好的标准化基础,物流运作的计划性也很强。首先,卷烟的规格和种类不多,一般物流中心所处理的卷烟规格在100~400个之间,而且卷烟的件、条包装极为规整。其次,客户数量以及每个客户的订单量也是较为固定的。这些因素使得卷烟分拣有着鲜明的行业特点。

  从设备应用而言,卷烟分拣经历了从人工分拣向大规模、高速、自动分拣的历程。与快消品的分拣作业一样,最初,卷烟的分拣主要由人工来完成,无论是播种式还是摘果式的分拣方式,在上世纪90年代的各个卷烟销售送货单位有着广泛的应用。随着销售量的增长和技术的发展,卷烟物流配送中心引入了电子标签(PTL,Pick-to-Light)辅助的拣选系统,使人工分拣的作业效率和准确率大幅提升。在部分物流中心,通过精细化的管理作业安排,电子标签辅助拣选系统的能力被发挥到极致,单线的分拣效率达到了1万条/小时卷烟。在这个阶段,由于分拣集成度不高,订单的处理主要考虑的是工位的作业平衡以及送货路线的排序,分拣策略也比较简单。

  随着自动化程度的不断提升,从2001年起,部分物流中心开始采用先进的自动分拣设备,常规的卷烟分拣线处理能力也从原来的1万条/小时左右提升为3万条/小时以上。再加上区域的整合,单个物流配送中心的作业量大幅提升,大型的卷烟物流配送中心年配送量已达到80万箱(每箱5件),个别区域中心超过了100万箱。这需要多条分拣线协同作业,路线安排也更为复杂。

  卷烟分拣策略的构成

  卷烟物流系统是一个复杂的物流体系,不仅有多个不同功能的信息系统,负责处理订单接收、任务处理、车辆配载、路线排程、运行监控等任务,而且大量先进的自动化物流设备也被广泛应用,自动化立体库、AGV、机械手、自动开箱、高速分拣、图像识别、飞行打码、高速包装等技术的应用,在提高作业效率的同时,也保证了分拣的质量。

激光打码

自动开箱

  由于物流作业环环相扣,高速衔接,因此在处理分拣作业时,不仅要考虑分拣设备的特点,还要综合平衡仓储和出货的衔接,分拣策略以及任务分配的复杂程度大幅提升。一个完整的分拣策略中应包含:分拣模式选择、任务调度策略、备货策略、烟仓优化策略等。

  环节的增多,订单结构对包括仓储、备货和分拣在内的作业产生显著的影响,特别是分拣效率,因此卷烟订单的处理也更为复杂。在选择分拣策略之前,应根据历史订单情况进行充分的分析。EIQ分析是最常用的方法,它围绕着物流中心的关键特征以及重要的物流特性进行,对分拣策略的确定有着重要的指导意义。

  以一个典型的卷烟物流配送中心为例,分拣要处理的卷烟产品分为标准烟、异型烟和雪茄等。在异型烟里,由于产品形状的差异,还可以分为细支卷烟、中支卷烟和特异型卷烟。标准烟和异型烟在外形尺寸上差异很大,用于分拣的设备类型和特点也各不相同,因此通过数据分析,来选择分拣设备或者决策采用什么样的分拣模式,就成为关键。

  卷烟的EIQ特征分析是从客户订单、卷烟规格以及数量的数据出发,进行分拣、配送等物流特性的分析。主要分析指标包括:EN分析,即每张订单的订货品项分析,在选择拣货方式上非常关键;每一品规出货总数量的IQ分析,以确定不同品规的处理方法;另外,每一品规的受订次数(IK)分析有助于了解每个产品的出货频率,对储位、备货和烟仓的设置有着重要的指导意义。出货量(TIQ)是对一定时间内的出货总量的分析,淡旺季以及典型日期的TIQ分析,可用于确定物流系统的建设规模。

  卷烟分拣策略中,最重要的一环是拣选策略的选择,即采用哪种方式以及设备来完成卷烟的分拣。

  分拣模式的选择

  基于EIQ的分析以及多年的实践,行业的卷烟分拣已经形成了合并分拣模式、并行分拣模式和复合分拣模式等多种模式。

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