4月2日，百胜中国深圳物流中心开仓仪式在深圳坪山举办，这标志着百胜中国第21个物流中心正式设立。据悉，该物流中心的建立，将大幅度提升百胜中国旗下品牌在深圳及周边城市的物流响应效率，减少食材路途运输时间，提升食材的新鲜度，更好地满足消费者对美味的追求。

　　据深圳物流中心的负责人介绍，物流中心自运营以来就同步启用了百胜中国的智慧物联平台，该平台集合了电子化仓库管理系统、运输管理系统、物联网技术等多系统。在该信息平台上，不仅可以随时查看任意一款食材从供应商到物流中心再到餐厅的路径和时间，还能实时追踪在途冷链车辆内产品和环境温度、仓储冷冻库和冷藏库环境温度。