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聚焦无缝冷链物流 为何听着美做着难

刚涉足冷链物流报道时,“冷链无缝对接”的概念便成了探讨的话题,从生产、仓储、运输、销售,各个环节的交接实现无缝对接,温度保持恒温不变,对冷冻食品而言是个多么美好的概念。但实际上,冷链处在断链状态。无缝冷链,听着美,做着难。问题到底出在哪里呢?首先,从标准制度来讲,日前出台的冷链物流标准,大多是推荐性标准...

07月17日 08:52 中国食品报

双汇物流全程冷链运输 确保夏日“保鲜”

天气日渐炎热,双汇集团对冷鲜肉制品配送提出了更高要求。如何才能使肉制品在炎炎夏日快速、安全的送抵销售终端?双汇物流相关负责人解答了记者的疑问。“生产好的肉制品,最重要的是要保持冷藏温度,不能脱冷。”该负责人指着厂房外停放的超级加长冷藏车介绍说,工厂生产好的肉制品,进入恒温的冷库后,就由这10多辆移库车运...

07月17日 08:40 人民网

不得不说的电商物流基础

周转率与动销率区别:考核KPI和安全存量管理只是控制库存的两种手段,这两个方法对传统企业而言也许真的够了,因为其粗狂的批量进出模式。但对于以精细化的单个用户为目标的电商而言,永远不够。真正的利器在于以日常数据为导向的周转率和动销率。两者区别:比如某SKU利润是100元,一年周转12次,年利润是1200元...

07月17日 08:32

农产品冷链物流发展滞后应从四方面进行部署

近两年来,我国农产品冷链发展较快,尤其是在冷链的基础设施和规模方面,取得了显著成效。但整体来看,我国在农产品冷链物流的“六化”方面仍然非常滞后。因此,为了推动我国农产品冷链物流发展,实现冷链的“六化”,空调制冷大市场专家认为可以从以下4个方面重点部署:1.加强部门协调,完善法规与监督。农产品冷链物流环节...

07月12日 15:20 国脉物联网

如何在食品行业选择最好的叉车

要确认一个好的叉车供应商和购买合适的叉车显然是一个非常艰难的决定,有一个可靠地叉车车队对于一个配送中心来说是至关重要的,因此有很多东西需要去考虑。配送中心是“少花钱多办事”,在空间利用率方面。“随着土地成本的上涨,对于那些业务不断扩展的公司来说这个成本是非常昂贵的”.总部位于美国加州的丰田物料搬运产品支...

07月12日 10:20 中国叉车网

盛志诚:创新钢铁贸易行业生态环境

中物联钢铁物流专委会副秘书长、西本新干线电子商务有限公司总经理助理盛志诚出席会议并发表主题演讲。他指出,鉴于目前现状,我国钢铁贸易行业整个生态环境,包括从源头的生产环节、中间的流通到下游需求整个供应链环节,原有传统的盈利模式已然不复存在。传统的钢贸企业现在就像一个坍塌的三角形,没有资金议价能力,缺少对资...

07月11日 14:44 中国物流产品网

众品:冷链物流走向全国

民以食为天,食以安为先。食品安全关系着人民群众的生命安全和身体健康,关系着经济发展和社会和谐。如何保证食品从产地、加工到餐桌的安全是每个食品企业研究的重大课题。河南众品食业股份有限公司经过多年食品加工经营的探索,依托农业产业化经营,在冷链物流产业上施展“拳脚”,从每个环节保证了食品的安全。“冷链物流是保...

07月10日 15:28 许昌日报社

冷链物流建设不可或缺

早在20世纪20年代,发达国家就已经开始推广冷鲜肉,如今冷鲜肉的消费已经占生鲜肉消费的90%左右。冷鲜肉得以广泛推广,最重要的原因就是冷链系统的普遍应用。而我国在进入21世纪之后,冷鲜肉才开始逐渐走俏市场,据统计,目前我国一些大城市中,冷鲜肉的销售已占生鲜肉市场份额的25%左右。随着社会经济的发展和人们...

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